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SAVE THE DATE !  Nos portes ouvertes se dérouleront le week-end du 11 et 12 Décembre. Un programme authentique vous attend : dégustation , visites de nos caves, ateliers gourmands animés par Edouard Hirsinger et Marc Janin (Meilleurs Ouvriers de France), marché artisanal, restauration sur place, initiation aux vins de voile, voyage dans le temps grâce à notre vinothèque unique, distillation à l'alambic sur place...  𝗨𝗻 𝗱𝗶̂𝗻𝗲𝗿 𝗽𝗿𝗲𝘀𝘁𝗶𝗴𝗲 𝗲𝘀𝘁 𝗽𝗿𝗼𝗽𝗼𝘀𝗲́ 𝗹𝗲 𝘀𝗮𝗺𝗲𝗱𝗶 𝘀𝗼𝗶𝗿, 𝗽𝗹𝗮𝗰𝗲𝘀 𝗹𝗶𝗺𝗶𝘁𝗲́𝗲𝘀, 𝗽𝗲𝗻𝘀𝗲𝘇 𝗮̀ 𝗿𝗲́𝘀𝗲𝗿𝘃𝗲𝗿.  

Comme vous le savez, deux vagues de froid successives se sont abattues sur la France, notamment le Jura, nous ne fûmes pas épargnés. Le premier épisode fut caractéristique d'une gelée noire. Cet évènement, nous rappelle à quel point notre travail est parfois précaire, soumis aux caprices de la Nature et à ses mutations. Nous en avons bien entendu pleinement conscience. Comme bon nombre de nos confrères les dégâts constatés sont sévères sur toutes nos parcelles, en particulier les chardonnays.  Dans un acte en deux temps, la chute de neige dans la nuit du 07 avril a vite effacé notre espoir...

Chers Clients,  Veuillez noter que notre caveau sera fermé 15 jours à partir du lundi 11 janvier. Ces rénovations ont pour but l'optimisation de vos futures expériences dans notre boutiques. En attendant, rassurez-vous, nous vous recevons au chai pour toute dégustation ou enlèvement de commandes sur prise de rendez-vous. Route de Dole, Chemin de Montesserin Au plaisir de vous accueillir prochainement dans notre nouvel espace la première semaine de février !

L'ensemble de l'équipe du Domaine Rolet vous souhaite d'heureuses fêtes de fin d'année.  Nous vous remercions chaleureusement pour la confiance que vous nous accordez, notre travail et notre passion continueront de vous accompagner pour l'année à venir.