ACTUALITÉS

Nous sommes heureux de vous annoncer que nous sommes lauréat des Trophées de l'œnotourisme 2024 dans la catégorie "Art, Culture et Savoir-faire".   

Venez rejoindre notre équipe dynamique !

 En exclusivité, nous organisons une soirée artistique et plus précisément un atelier de linogravure en collaboration avec l'artiste Pascale Aurignac. Le temps d'une soirée, venez essayer la linogravure en (re)découvrant nos vins. Pas besoin d'être un spécialiste, l'atelier est ouvert aux débutants Sur réservation uniquement ! 

Venez découvrir les accords vins et chocolats vivants lors d'une soirée dans notre caveau de dégustation.  Un moment exclusif accompagné d'Edouard Hirsinger, Meilleur Ouvrier de France, pour nous partager sa passion des chocolats vivants.  Vous pourrez aussi profiter d'une visite nocturne de notre cave d'élevage du XIVe siècle autour d'un mâchon jurassien.  Rendez-vous le 24 Novembre.  Maximum 25 personnes et uniquement sur réservation au 0384660889 ou à caveau@domainerolet.com

Venez déguster à nos côtés ! Rendez-vous le 18 août en compagnie de Étoiles, science et légendes pour des accords astro-oenologiques. Uniquement sur réservation au 03 84 66 08 89 ou à caveau@domainerolet.com

La VÉRAISON une étape importante du cycle de la vigne. Elle marque ce moment où le raisin s'approche de la maturité, se gonfle et change de couleur. Cette année elle reste lente car les nuits restent fraiches.